結婚を機に退職・出産し、2010年に流山市へ移住しました。
知り合いも少なく、心細い思いで育児と家事に追われる日々が続き、
心に余裕を持つことが難しいまま、
気がつけば14年間専業主婦として過ごしました。
子育てがひと段落したコロナ禍の2021年、
「同じような悩みを持つご夫婦の家事負担を少しでも軽くしたい」
という強い思いから、料理家事代行「タルトタタン」を創業。
現在までに700件以上のご家庭でお料理を作らせていただき、
大変ご好評をいただいております。
さらに、2023年からはオンラインで
「時短・作り置き料理」をお伝えする料理教室を開始しました。
毎日の講座で出来上がったレシピと動画は、
電子書籍や動画教材として販売を開始しています。
2025年からはシェアキッチンAZCAFEさんで
「タベマ食堂」を日月曜に運営しています。
ここでは、５年間にわたる料理家事代行先で好評だったお料理をご紹介。
食堂運営と同時におそうざい販売にチャレンジ中です。
また、再就職に不安のある主婦の方へ向けて、
料理家事代行を仕事にするための
オンラインスクールも運営。
「家族との時間を大切にしたい」
「自分の得意を活かして仕事をしたい」
そんなあなたの想いを叶える
お手伝いをさせていただいてます。
今後も流山市の子育て世代が
より元気になるサポートをしていきます。
料理家事代行の仕事を通じて、
一人一人の得意を活かして、
喜びとつながりがあふれる社会を作る。
—それが、タルトタタンの願いです。
今後も流山市の子育て世代が
より元気になるサポートをしていきます。
料理家事代行の仕事を通じて、
一人一人の得意を活かして、
喜びとつながりがあふれる社会を作る。
—それが、タルトタタンの願いです。
「タルトタタン」代表
丹 良子（たん りょうこ）
・料理代行の起業コーチ＆料理講師
・管理栄養士
・タベマ食堂 店長
兵庫県出身。
幼少期からお菓子作りに興味をもち、
管理栄養士養成コースのある大学に進学。
卒業後、食品メーカーの商品開発や
インド料理店店長、DTPオペレーターを
経験し結婚。14年間、専業主婦として
２人の子供を育てる。
子育て中、女性起業家から
「その辺の主婦」
と言われたことに違和感。
肩書きのある仕事をしたいと思っていた頃、
偶然テレビでタサン志麻さんの
料理代行の仕事を知り、
2021年に料理代行家としてデビュー。
5年間でのべ700世帯を訪問する。
順調に収入を増やした経験から、
家でごはんを作るだけで人に喜ばれる
「料理代行家」を増やしたいと考え、
2023年からオンライン料理講師となる。
受講生は3年間でのべ900人以上、
料理代行起業サポートで15名を支援する。
趣味は暗闇トランポリン。
夢は、料理代行の仕事を通じて、
一人一人の得意を活かして、
喜びとつながりがあふれる社会を作ること。
現在は流山市のシェアキッチンにて、
食堂運営＆惣菜販売にチャレンジ中。
|
プラン名 |
基本料金（税込） |
内容 |
|---|---|---|
スタンダードプラン |
￥35,000（平日） 土日祝は+￥20,000 |
料理の調理・大皿盛り付けまでを行います。 |
フルサービスプラン |
￥55,000（平日） 土日祝は+￥20,000 |
お客様は一歩も動かず「上げ膳据え膳」の |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
基本料金（5～8名様）
料金に含まれる内容
・季節のお惣菜数品
・メイン料理
・デザート
※内容は人数やご予算に応じてご相談を承ります。
基本料金に加え、以下の費用が別途発生します。
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